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Archivo de la etiqueta: masa madre de centeno
Pan de Centeno con Masa Madre 100% de Centeno
Esta es la primera vez que hago un pan 100% de Centeno y tiene un sabor intenso, la textura de la miga es diferente. Totalmente recomendable. Cuando se amasa, la harina se comporta de otra manera, es una masa mucho … Seguir leyendo
Publicado en Pan, Recetas
Etiquetado masa madre, masa madre de centeno, Pan de centeno, panes, rincón del segura
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