Archivo mensual: junio 2011

Muffins de chocolate

Llevaba mucho tiempo que quería preparar Muffins, pero un día por otro…, pero hoy, estaba seguro que tenía los ingredientes necesarios y aunque con mucho calor, he decidido probar suerte y la verdad es que de aspecto, han quedado maravillosos … Seguir leyendo

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Tarta de queso

Llevaba tiempo que quería retomar la repostería y nada como empezar con algo sencillo, Esta tarta de queso de textura muy suave y jugosa, fue una receta que le pedí a Maite (casa rural La Vega de Pendueles – Asturias) … Seguir leyendo

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Pizza Calzone

Hoy quería enseñaros la Pizza Calzone, con el resto de la masa del otro día, he preparado una pizza normal y otra calzone, he modificado algunas cosas en el proceso de horneado, he calentado la piedra mientras preparaba las dos … Seguir leyendo

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Pizza con masa madre

  Esta es una de las pizzas más sencillas que he preparado, al menos en cuanto a la cantidad de ingredientes, la masa está hecha con masa madre y ha quedado estupenda, una mezcla de olores y sabores muy sencillos … Seguir leyendo

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