Recomiendo totalmente esta sencilla receta de un pan que resultará muy rico!!! y que al estar hecho en casa sabrás exactamente los ingredientes que lleva y te aseguras la calidad.
500 g. de harina panificable, 300 g. de agua, 25 g. de AOVE, 5 g. de levadura fresca y 8 g. de sal. bien amasado y dos fermentaciones de aprox. 1h. 15 min. cada una, la primer en un bol y la segunda en el molde. Horno precalentado a 220°C durante unos 25 min. según horno y dejar enfriar y desmoldar.
La cocina de Isabel&Juanjo 