Archivo de la etiqueta: brioche

Savarin a la Vainilla

Whole Kitchen en su propuesta Dulce para el mes de junio, nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa, Savarin. Este pastel en forma de corona, es uno de los postres más apreciados en Francia desde hace más … Seguir leyendo

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Brioche con masa madre

Quien no ha tomado alguna vez Brioche ó algo parecido, personalmente pensaba que lo había comido unas cuantas veces, pero al comer este, ahora es cuando verdaderamente puedo decir que he comido Brioche. El placer comienza al incorporar la mantequilla a … Seguir leyendo

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Pan de Manzana y Canela

Cuando vi esta receta de Carmen hace unos días en el blog de Madrid tiene Miga y que según nos cuenta está inspirado en un  brioche portugués que Moira presenta  en su estupendo blog Tertulia de sabores, descubrí este otro estupendo … Seguir leyendo

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